Multifunkční udírna velká 1,2m nerez

Popis zboží

Multifunkční udírna velká 1,2m nerez

Udírna popis:

Multifunkční udírna velká je svými rozměry určena k uzení větších kusů masa, klobás a vynikající delikatesy jako je úhoř.  V udírně se může udit více jak cca20kg masa při době uzení cca 3-5 hodin dle zručnosti obsluhy.  Udírna je vybavena horními dvířky, které jsou upevněny na masivních pantech. Dolní posuvné dveře ve vodících ližinách umožňují jemnou regulaci přívodu vzduchu spolu se sací klapkou.

Možnost využití el.topné spirály k roztopení udírny a vývinu kouře (není součástí udírny).

Udírna základní příslušenství:

- 6x "S" háčků na maso,

- 6x háčků "Standart" na ryby,

- 2x koše na ryby

- 1x odkapávací miska,

- 1x odpařovací miska na bylinky a piliny,

- 1x popelník k zatápění

- 1x rovný rošt k uzení filet a k zavěšování háčků

- 1x bukové piliny á 500gr.

Zvláštní volitelné příslušenství :

- teploměr do udírny,

- elektrokomplet s topnou spirálou, termostatem a

popelníkem

- samostatná topná spirála,

- bukové piliny a drť,

- bukové piliny s jalovcem,

- nakládací láky,

- háčky na uzení DeLux aj.

Šířka : 390 mm
Materiál: nerez AISI 430 DIN norma
Hmotnost: 18 kg
Výška : 1200 mm
Hloubka: 270 mm